餐點與飲品
- 全店皆為吧檯座席，除了以豚骨為底的味噌拉麵外，亦供應沾麵。叉燒與溏心蛋等配料品項相當豐富。
- 供應酒精飲品
- 有啤酒
- 供應下酒小菜的店家
- 提供深夜餐點
- 提供午餐菜單
- 有晚餐菜單
- 供應兒童餐
01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
碗中飄散出的辛香料氣息與味噌的厚實醇香，正是「ど・みそ（Do Miso）」所標榜東京風格味噌拉麵的精髓所在。以豚骨為底的湯頭融入微帶辛香刺激的味噌醬底，與勁道十足的粗麵搭配得天衣無縫。店內人氣第一的「特製特濃味噌拉麵（特みそこってりらーめん）」，在加入背脂的濃郁湯頭中，放上2片叉燒、雞蛋、煮豆芽菜、玉米與海苔，豐富配料帶來的滿足感在一碗之中展露無遺。
能依當天的心情或個人喜好挑選不同風格的味噌，也是這裡的一大魅力。想吃得純粹爽口時可選「味噌拉麵」，不加背脂則有「特製味噌拉麵」，想感受辛辣層次還有分級辣度的「味噌火之子拉麵（みそオロチョンらーめん）」等多元選擇。此外，以帶嚼勁的中粗麵搭配醇和味噌沾湯的「特製味噌沾麵」，以及「特製味噌拌麵」，亦能滿足乾拌麵與沾麵愛好者的期待。
除了可利用田子町大蒜、奶油、蔥絲等配料調整風味，附餐還備有「炙燒叉燒丼」、半碗白飯與啤酒。店內以吧檯座席為主，格局整潔，獨自一人也能自在入座；營業時間一路延續至深夜1:00，無論是稍晚的晚餐或飲酒後的收尾麵點，都相當方便。此外，店內結帳主要支援 PayPay 等非現金支付方式，前往時建議先確認付款方式會更加順暢。
